Le concombre est un légume star en période d’été. Il permet de composer des salades fraîches avec un filet d’huile d’olive et un zeste de citron.
Le concombre apportera le côté croquant en plus. Cependant, c’est un légume un peu exigeant en culture. Pour en profiter, il faut, avant tout, réussir l’étape du semis qui vous assurera une belle production pendant l’année.
Dans cet article, on vous livre tout ce qu’il faut savoir pour réussir votre semis de concombre.
Le semis du concombre : on vous présente le concombre !
Son nom scientifique est Cucumis sativus. Le concombre est un légume annuel venu d’Asie Occidentale (nord de l’Inde). Il se développe en plante rampante dont les tiges sont longues avec des feuilles palmées. Sa fleur, de couleur jaune, est unisexuée avec des vrilles et des poils rigides.
Le concombre est riche en eau (96 %). Il n’a pas besoin de cuisson et présente différentes variétés :
Le concombre rond et jaune ;
Le concombre long et vert ;
Le concombre maraîcher ;
Le concombre demi-long épineux ;
Le concombre greffé (sans pépins) ;
Le concombre long et blanc.
Il est à noter que les variétés génétiquement modifiées sont plus résistantes aux maladies et aux conditions de culture.
Les conditions à prévoir pour un semis de concombre réussi
Découvrez, dans ce qui suit, les conditions d’un semis de concombre réussi :
Le sol à privilégier
Pour un bon développement de votre plantation, vous devez vous assurer d’avoir un sol :
Riche en humus et en compost ;
Chaud et profond ;
Peu humide ;
Riche en azote ;
A l’abri du vent.
La période de semis
Le concombre se sème durant le printemps, dans des godets, à raison de 3 à 4 graines par godet. Vers la fin du mois de mai, vous pouvez procéder à un repiquage des plantes les plus robustes en pleine terre bien ensoleillée. La terre devra également être bien labourée.
Si vous souhaitez préparer vos propres graines, récupérez celles d’un concombre bien vigoureux, lavez-les et laissez-les sécher sur une serviette propre. Une fois bien séchées, mettez-les dans un bocal sec à l’abri de la lumière et de l’humidité.
La température de germination
Etant un légume qui apprécie la chaleur, sa germination se fait à 12 °C ou à 13 °C. De même, sa croissance nécessite en moyenne une température allant de 16 °C à 24 °C. Pour le bon développement de votre semis, préférez donc les périodes plus au moins ensoleillées et chaudes, car le moindre froid le tue.
Les techniques d’entretien d’une plantation de concombre
Après la récolte de votre légume, pensez à pailler la parcelle pour que le sol reste frais. Adoptez un arrosage régulier et taillez les pieds du concombre. Les tiges peuvent être laissées sur le sol ou attachées à un grillage vertical.
Les légumes de voisinage d’une plantation de concombre
Pour assurer le bon développement de votre concombre, éloignez-le des cucurbitacées et des pommes de terre. Préférez plutôt une place entourée de choux, de laitue, de fenouil, etc.
La plantation en serre
En serre, les graines sont semées au printemps, sous une température de 25 °C approximativement. Le palissage, quant à lui, est à prévoir pour un gain d’espace et une protection contre les limaces et les maladies.
La période de récolte du concombre
Une période allant de 2 mois et demi à 4 mois est nécessaire pour avoir un concombre pleinement développé. Ainsi, il sera prêt à partir de juillet jusqu’en septembre en fonction de la période de semis. Procédez à sa récolte tant qu’il est jeune pour prévenir des graines trop abondantes.
La rotation de culture
Pour préserver la richesse et la qualité de votre terre et pour éviter toute diffusion de maladies (le mildiou ou l’oïdium), il faut attendre au moins 4 ans avant de ressemer du concombre sur la même parcelle.
Comments